Kirjutas mairi.
Mar
27
Kirjutas mairi.
Tänapäeval on küpsetamine tehtud nii lihtsaks. Poetaignad on igati korralikud ja pirukad valmivad kiirelt ja maitsvalt. Minu seekordsed soolased peediga ja magusad martsipaniga õnnestusid igati, hommikuks kohvikõrvale ei jäänudki midagi.
Sep
30
Kirjutas mairi.
Kuna töötan Nõmmel, siis olen päris tihe külaline Pirosmani restoranis. Enamasti tellime seal muude toitude kõrval ka eriti maitsvad Gruusia juustuküpsetist hatšapurit. Mõni aeg tagasi avastasin, et selle valmistamine on imelihtne, erilisematest asjadest peab kodus olema vaid õige juust- Sulugun.
Sep
30
Kirjutas mairi.
Toidublogides on praegu kõrvitsahooaeg, nii oli ka minu pähe tekkinud vastupandamatu soov midagi kõrvitsast teha. Nädalavahetusel jälle turul käies, ostsin paar ilusat ja kuldkollast tükki kõrvitsat- muskaat ja tavalist. Muskaadi keetsin moosiks (räägin teinekord) ja tavalise tegin supiks.
Sep
23
Kirjutas mairi.
Mis võiks olla laupäeva hommikul mõnusam, kui soojad, kaneelised õunamuffinid. Tuleb aint säärikud jalga tõmmata, õuest mõned õunad tuua ja peagi saabki maiustada!
Sep
22
Kirjutas mairi.
Juba pikemat aega oli mõttes teha ise veiseliha carpacciot. Kuna sisefilee ei ole odavamate killast, siis ei seda seni ette võtnud. Seekord jäi aga Keskturul silma kohe eriti kena sisefilee tükk ja nii see roog sündiski.